05/01/2012 |
En enero, cultura y tradición se dan cita en el campo Martín Fierro. La oferta gastronómica que rodea al espectáculo es parte del folclore que se vive y siente en cada noche de Festival. Este año, más de 25 puestos ofrecerán comidas típicas en el predio.
Variadas especies de pescado del Paraná, tortas asadas y fritas, picadas alemanas, asado con cuero y otras comidas, se ofrecerán en los puestos que preparan con esmero diferentes instituciones y particulares diamantinos.
En esta edición, dos cantinas venderán las codiciadas tortas asadas. Desde la agrupación El Malambo cuentan que son 7 las personas que trabajan en el puesto amasando, asando y atendiendo al público que se acerca en busca del producto para acompañar algún mate.
“Hace ocho años que estamos con puesto de tortas fritas y este año vamos a probar con la torta asada”, comentan.
Para quienes buscan disfrutar de un plato típico de la costa del Paraná, el comedor de pescado ofrecerá dorados y sábalos despinados a la parrilla, milanesas de surubí con puré, pescado frito, empanadas y escabeche de pescado, ravioles con salsa de pescado y picadas.
“Todo es casero, fresco y hecho en el momento”, asegura el encargado de este comedor que desde hace 12 años está presente en el Festival.
Carne de cerdo, carne con cuero, choripanes, tortas fritas, empanadas, hamburguesas y bebidas, completan la oferta para el paladar de los amantes de este espectáculo que, en su 41° edición, renovará el prestigio que lo hizo popularmente conocido.
LA GASTRONOMÍA TÍPICA ESTARÁ PRESENTE EN EL CAMPO MARTÍN FIERRO
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41° Festival Nacional de Jineteada y Folclore
Turismo Entre Ríos
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Festival Nacional de Jineteada y Folclore
En enero, cultura y tradición se dan cita en el campo Martín Fierro. La oferta gastronómica que rodea al espectáculo es parte del folclore que se vive y siente en cada noche de Festival. Este año, más de 25 puestos ofrecerán comidas típicas en el predio.
Variadas especies de pescado del Paraná, tortas asadas y fritas, picadas alemanas, asado con cuero y otras comidas, se ofrecerán en los puestos que preparan con esmero diferentes instituciones y particulares diamantinos.
En esta edición, dos cantinas venderán las codiciadas tortas asadas. Desde la agrupación El Malambo cuentan que son 7 las personas que trabajan en el puesto amasando, asando y atendiendo al público que se acerca en busca del producto para acompañar algún mate.
“Hace ocho años que estamos con puesto de tortas fritas y este año vamos a probar con la torta asada”, comentan.
Para quienes buscan disfrutar de un plato típico de la costa del Paraná, el comedor de pescado ofrecerá dorados y sábalos despinados a la parrilla, milanesas de surubí con puré, pescado frito, empanadas y escabeche de pescado, ravioles con salsa de pescado y picadas.
“Todo es casero, fresco y hecho en el momento”, asegura el encargado de este comedor que desde hace 12 años está presente en el Festival.
Carne de cerdo, carne con cuero, choripanes, tortas fritas, empanadas, hamburguesas y bebidas, completan la oferta para el paladar de los amantes de este espectáculo que, en su 41° edición, renovará el prestigio que lo hizo popularmente conocido.